Qu'est-ce que c'est?

Voilà une branche de tamarin. On utilise ces haricots marron pour cuisiner. Ici, ils appellent ça " homour" ou un truc du style.

Le tamarin est vendu comme ceci, séché,  on en prend une petite poignée et on en met dans les sauces de viande ou poisson. Ca a un petit goût acidulé délicieux.